Visit Memphis, Tennessee 멤피스

멤피스에 왔을 때 미국 현지인이 브런치 식사로 추천을 해 준 레스토랑이다. 토요일 10시 경에 갔는데 이미 대기 손님이 많아 북적거렸다. 할아버지, 할머니 그리고 손주까지 3세대가 함께 온 테이블도 있고, 나이가 지그시 드신 어르신 부부가 다정하게 식사하러 오신 테이블도 많았다. 전반적인 분위기가 Young 한 것과는 다소 거리가 있있지만, 사람들 사이에 따스함이 있는 그런 풍경의 레스토랑이다. 서빙을 하시는 분도 나이가 어느 정도 있으며, 무엇보다 이분들이 친철하였다. 음식 또한 맛있었으며, 가격 또한 비싸지 않은 아주 참한 가격의 레스토랑으로 주말 가족 브런치 식당으로 적극 추천한다

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 8. 29. 00:23

Walnut Street Bridge에 가면 다리 입구에 위치 (105 Walnut St. Chattanooga)해 있으며 다양한 조합을 통해 자기만의 아이스크림을 만들 수 있다. 1. 바닐라/초콜릿 아이스크림, 또는 프로즌 바닐라/초콜릿 요거트 중에서 기본이 되는 것을 하나 선택하고, 2. 40개의 아이스크림 플레이버 중에서 본인이 좋아하는 맛을 선택하고 (원하는 만큼 선택 가능하며 개당 .60 임) 3. 콘, 와플, 컵 또는 셰이크를 선택하면 끝 Ex. Vanilla Ice Cream with Raspberries and pecans / Vanilla Ice Cream with Blueberries and Cheesecake / Vanilla Ice Cream with Raspberries, Blac..

여행정보/채터누가 2022. 8. 28. 23:45

쿠키 맛이 다 거기서 거기지 별다른 맛이 있겠어?라고 생각했는데, 이 집 쿠키를 맛보고 생각이 바뀌었다. 쫀득하고 촉촉하면서 입에서 살살 녹는 맛이라 기존의 딱딱한 식감과는 차원이 다른 맛으로 핑크색의 고급 포장 박스에서부터 범상치가 않다. 네이버 사전에는 Crumble (크럼블)은 과일에 밀가루 버터 설탕을 섞은 반죽을 씌운 뒤 오븐에 구워, 보통 뜨겁게 상에 내는 디저트 또는 과자 부스러기라는 의미가 있다. 여기 브랜딩은 Crumble에서 마지막 철자 "e"가 빠진 Crumbl이다. Crumbl은 이스트 멤피스 (East Memphis)와 올리브 브랜치 (Olive Branch) 지역 두 곳에만 가게가 있었는데, 최근 저먼타운 (7605 W Farmington Blvd, Germantown)에도 새롭..

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 8. 27. 09:25

멤피스의 프랑스 빵집 ‘La baguette’ 한국에서 먹던 크루아상과 데니시가 그립다면 이곳에 가면 똑같은 맛의 빵을 구할 수 있다. 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉하다.) 바게트 빵도 이곳의 시그니처 메뉴이다. 오후 1시경에 갔더니 바게트는 바삭함이 떨어져 있었기에, 갓 구워 나왔을 쯤인 오전에 일찍 구매하는 것이 좋다. 주말에 브런치 식사와 빵을 사서 가족에게 서빙을 하면 그 시간만큼은 만 점짜리 아빠가 될 수 있을 것 같다. 10시경에 가면 빵이 많이 팔려, 살 것이 많지 않으니 가능한 10시 전에 가는 것이 좋다. [브런치] - Croissant, Egg, Bacon & Cheese (딸애의 최애 메뉴) - Surise Quiche (Sausage, Bacon and Cheese) ※ Quic..

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 8. 27. 09:15

프라이드치킨은 흑인들에게 소울푸드 (Soul Food)이다. 그렇다고 흑인 친구에게 프라이드치킨이 너네 소울푸드이지라고는 묻지는 말자. 이건 우리가 부대찌개를 좋아한다 하여 미국인이 우리에게 부대찌개가 너네 소울푸드라고 묻는 것과 마찬가지이다. 먹을 것이 충분하지 않았던 흑인 노예 시대 때 농장의 지주가 먹지 않고 버린 닭의 부위 (날개, 목 등)를 걷어 들여 기름에 튀겨 허기를 달랜 음식이 프라이드치킨이다. 이것이 역으로 지주의 식탁에 올라갔으며 이후 KFC의 바람을 타고 널리 알려지게 되었다. (양념치킨은 우리나라가 원조라 하니 자부심을 가져도 된다.) Gus's Chicken은 테네시 멤피스에서 맛볼 수 있는 현지 맛집이며, 겉은 튀김가루를 얇게 입혀 바싹하며 속은 약간 매꼼하다. 땅콩 기름에 튀겨..

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 8. 26. 21:28

스테이크는 나눠 먹는 것이 아니래. 나눠 먹을 때는 1인 1 스테이크를 하고 모자랄 때 한 개를 더 시켜 그때 나눠 먹는 거래. 55일 건식 에이징 (Dry-aged) 한 T-Bone 스테이크 (안심/등심)와 Rib-eye 스테이크 (갈비)를 먹었다. Side 1개를 선택할 수 있으며, House made fries가 맛있다. Local Burger도 맛있고, 맥주는 Wanderlinger Joose Caboose (IPA)가 스테이크와 잘 어울린다. (물론 스테이크를 먹을 때 Red Wine 한 잔 했다) * 미국 3대 버거로 In-N-Out, Shake Shack, Five guys, Fatburger 등을 손 꼽는데, 사실 제일 맛있는 버거는 스테이크 하우스의 버거가 아닌가 싶다. 최상의 스테이크용..

여행정보/채터누가 2022. 8. 26. 11:55

롯데가 크리스피 크림 (Krispy Kreme)을 우리나라에 들어오기 훨씬 오래전에 LA 출장길에 크리스피 크림 도넛을 맛볼 기회가 있었다. 갓 만들어진 오리지널 글레이즈를 한 입 베어 물었을 때 입에서 사르르 녹았던 것이 내가 기억하는 최고의 도넛 맛이다. 지금은 할인점 어디에 가더라도 크리스피 크림 도넛을 만날 수 있기에 그 희소성이 퇴색되어 내게는 그저 그런 도넛이 되었다. 가장 맛있는 도넛은 어떤 맛인지는 사실 모른다. 달고 부드러운 맛인지? 달지 않으면서 담백한 맛인지? 아님 적당히 달면서 담백하고 부드러우며 먹고 난 후에 단맛이 입에 남지 않아야 하는지? 하여튼 맛있는 도넛을 찾고자 하는 로망이 그다지 없기에 이곳 현지인들이 이 집 도넛은 멤피스에서 제일 맛있다고 하길래 나도 그렇게 알고 있다..

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 8. 26. 11:50

아일랜드의 싱어송라이터 밴 모리슨 (Van Morrison)이 발표한 앨범이 "Moondance"이다. 'Well, it's a marvelous night for a moondace with the stars up above in your eyes (당신 눈에 떠 있는 별과 함께 문댄스를 추기 좋은 밤이에요)'로 시작하며 사랑하는 연인과 문댄스 춤을 추면서 로맨스를 더 즐기고 싶다는 노래이다. 이 노래 가사처럼 멤피스 저먼타운에 훌륭한 메뉴와 음식, 칵테일/와인/버번위스키 리스트 그리고 밴 모리슨의 감성이 스며 있는 다양한 선곡의 음악이 있어 정말로 사랑하는 연인, 가족과 함께 달콤한 로맨스를 즐길 수 있을 정도로 근사하고 멋진 레스토랑이 Moondance Grill이다. 멤피스에 처음 왔을 때 미국 ..

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 8. 26. 10:22