뉴올리언스 맛집, Drago's Seafood Restaurant 드라고스 시푸드 레스토랑

Drago's Seafood Restaurant - Hilton Riverside New Orleans
https://www.dragosrestaurant.com/

Drago’s Seafood Restaurant - Seafood Restaurant

"Home of the Charbroiled Oyster, 굴 숯불구이 탄생지" 로 마늘, 버터, 허브 (오레가노, 파슬리)를 넣고 파마산 치즈와 로마노 치즈를 섞어 뿌린 다음 뜨거운 그릴에서 구운 것이 Charbroiled Oyster 요리이다, 이곳 Drago's가 원조이다.

그리고 "랍스터 = 메인 주"인데 이곳 랍스터는 메인 주의 랍스터로 요리하며, 질기지 않고 너무 삶지 않아 퍼석하지 않은 존맛이다.

주변에는 Riverwalk Outlets Shopping Mall이 있으며, 쇼핑몰 내에는 Cafe Du Monde가 있기에 시간을 내서 가 볼만하다.

레스토랑에 입구에 도착하면 Waiting List에 이름을 올린 후, 핸드폰 번호를 알려주면 Table이 준비되었다라는 문자 메세지가 온다. 20분 정도 기다려서 입장하였다. ​

주문
- Drago's orignal charbroiled Oysters : a dozen
- Raw oysters on the half shell : a dozen
- Labster Marco : 메인 주 랍스터에 크림 소스에 볶은 새우와 버섯으로 속을 채운 파스타
-Fried gator bites : 악어 꼬리 고기 튀김
-Holy Roller IPA : Local IPA  

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