설립자 Jimmy는 고등학교를 졸업하고 군대를 가는 것과 사업을 시작하는 것 두 가지 선택이 있었으며, 그는 아버지가 준 $25,000를 종잣돈으로 샌드위치를 선택했고, 1983년 1월 일리노이주 찰스턴이라는 대학가에 첫 Jimmy John's를 열었다.
Jimmy는 창업 초기 The Pepe®, Totally Tuna®, Turkey Tom®, and Vito® 네 가지 종류의 샌드위치를 메뉴로 개발하였으며, 인근 캠퍼스로 샌드위치를 배달하기 시작하여 성공 스토리를 만들었으며, 지금은 매장이 3,000여개나 있는 대형 샌드위치 전문점이 되었다.
우리가 잘 아는 서브웨이는 빵 길이, 빵 종류, 치즈, 토핑을 차례대로 선택을 해야 하는 반면, Jimmy John's는 번호만 말해도 샌드위치를 주문할 수 있어 주문은 아주 쉬운 편이다.
미국 샌드위치에는 Salami, Ham 등 짠맛이 나는 식재료가 들어가기에 야채의 풍미와 갓 구운 빵이 어우러진 맛의 하모니를 찾아야 하는데, 이곳 Jimmy John's의 "#9 Italian Night Club"은 샌드위치의 하모니가 좋아 제 기준에는 제일 맛있는 샌드위치라 생각한다. "J.J. B.L.T." 도 맛있는 메뉴이다. BLT는 주요 재료인 베이컨 (Bacon), 양상추 (Lettuce), 토마토 (Tomato)의 이니셜을 따서 명명된 샌드위치의 유형이다.
처음 가보는 식당의 샌드위치 메뉴가 어렵게 느껴지면, "Club Sandwich나 BLT Sandwich"는 모든 식당의 기본 메뉴이며 우리 입맛에 맞기에 제일 무난한 메뉴이다. Club Sadnwich는 Clubhouse Sandwich라고도 하며, 얇게 썬 치킨 (또는 칠면조), 햄, 베이컨, 양상추, 토마토, 마요네즈 등의 식재료가 들어간 샌드위치이다.
Jimmy John's에는 건강을 생각해서 빵 대신 양상추로 샌드위치 식재료를 감싼 "Unwich(언위치)" 메뉴가 있으며, 배가 엄청 고플 때, 고기류가 많이 들어 있는 The J.J. Gargantuan 메뉴가 있다. 앞에서도 언급했듯이 고기류가 많다 보니 짠맛이 강해서 별로 추천하고 싶지 않다.
[주문하기]
종업원 : How can I help you? (What can I get you today?, Can I take your order?, What would you like? Are you ready to order?)
종업원 : (Do you want) the combo (meal) or just the sandwich?
※ 처음부터 meal로 주문할 경우 Hi, can I please get a combo of the no. 9 Italian night club, the JJ BLT, and the totally tuna please? I'd like to get two Jalapeno chips and one BBQ chips please
종업원 : Anything else?
종업원 : and the name for your order?
종업원 : Here or to go
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