Visit Memphis, Tennessee 멤피스

날씨가 더울 때나 추울 때나 뜬금없이 생각나는 맛이 깔끔하고 시원한 냉면이다. 한국에서 우래옥, 을밀대, 필동면옥, 을지면옥, 능라도 등 평양냉면의 성지를 두루두루 찾아다니면서 먹을 정도였는데… 이곳 멤피스는 시골이라 한국 음식의 한계가 있다. 여기 한국식당에도 냉면은 메뉴 한켠에 자리 잡고 있으나, 의례 인스턴트 냉면을 끓여 준다고 생각하기에 냉면을 식당에서 사 먹어 본 적은 없다. 좋아하는 평양냉면은 아니지만, 전통 함흥냉면 전문점이 있어 애틀랜타에 가면 꼭 방문하는 곳이 이곳 상봉냉면이다. 물냉면, 비빔냉면, 홍어회 냉면, 코다리냉면 4종류가 있는데 딸애가 아직 냉면의 신묘한 맛을 모르기에 우린 물냉면과 회냉면을 주로 시킨다. 이곳 만두도 맛있다. 피가 얇아 속이 보일 정도이며, 속 또한 꽉 차 있..

여행정보/애틀랜타 2022. 10. 10. 07:18

멤피스 먹거리 중 제일 아쉬운 것은 신선한 회를 먹는 것이다. 이곳에는 그 흔한 광어회조차 판매하는 곳이 없기에 회를 먹으려면 최소 3시간 운전해서 내슈빌까지 가야 한다. 내슈빌도 광어 1접시 2인분에 $160정도 하니 테네시주에서 한국회는 금값이다. 물론 일식당에서 사시미로 생선회를 대신할 수는 있겠지만, 한국 스타일의 다양한 쯔게다시(기본안주, 밑반찬)가 나오는 것과는 거리가 멀기에 회에다가 소주 한 잔을 털어 넣는 그 맛에 대한 그리움은 석 달에 한 번씩은 마음속에서 꿈틀거리는 것 같다. 애틀랜타에는 몇 개의 횟집이 있고 가성비가 좋다는 곳도 있지만, 정말 오랜만에 먹는 회이기에 가성비보다는 회와 해산물이 신선하고 고급(?)스러워야 하며, 밑반찬이 다양한 곳을 추천받으니 애틀랜타에 거주하시는 분들이..

여행정보/애틀랜타 2022. 10. 7. 09:51