Visit Memphis, Tennessee 멤피스

멤피스에는 100 여개의 BBQ 음식점이 있으며, 저먼타운 커미서리(Germantown Commissary), 찰리 버고스 랑데부(Charlie Vergos’ Rendezvous), 원 앤 온리(One & Only BBQ), 센트럴 (Central BBQ) 바비큐가 유명하다. 그중에서 Central BBQ는 최고의 바비큐를 꼽는 지역 여론조사에서 종종 1위를 차지하는 곳이다. 천천히 훈제된 멤피스 스타일의 갈비로 멤피스에만 4곳의 매장이 있다. Poplar Ave에 있는 매장 (6201 Poplar Ave, Memphis)에 5시에 갔는데 운 좋게 줄을 서지 않고 바로 들어갈 수 있었다. 6시부터는 사람들이 엄청 밀려들어왔으며 줄도 길게 서 있었기에, 역시 맛집은 식사 시간대를 피해서 가야 한다는 진리를..

생활정보/레스토랑_맛집 2022. 9. 19. 03:19

11시에 오픈하는 것으로 되어 있어 11시 맞추어 갔더니 건물을 뺑 돌려 이미 50여 명이 비가 오는데도 줄을 서서 기다리고 있네요. 주문을 해서 직접 음식을 가지고 테이블로 가는 시스템이라 우리가 주문하는 데까지는 대략 한 시간 정도 걸렸습니다. 앞 커플의 여자분이 음식 없이 테이블을 미리 잡고 앉았는데, 종업원이 와서 줄을 서서 대기하라고 하네요. 우리도 다리가 아파 테이블에 미리 앉으려고 했는데... 사람 마음은 다 비슷한 것 같네요. 뭘 먹어야 할지 메뉴판만 보면 고민이 됩니다. 뭐들 먹고 있는지 쭉 둘러보니 다들 Sandwiche나 Burger는 테이블에 하나씩은 다 있는 것 같습니다. Sandwiche 메뉴 중에 The P.B.L.T (Pimento Cheese, House Bacon, Let..

여행정보/세인트 루이스 2022. 9. 5. 23:48